Saucisse de Morteau lentilles
Un petit plat simple pour les soirs de semaine. Les ingrédients Une saucisse de Morteau pour deux personnes 2 belles tranches de poitrine de porc 2 ou 3 carottes 1 blanc de poireau 500 gr de lentilles de votre choix…
Tagliatelles fraîches à l’encre de seiche, chorizo et crevettes
En vacances d’été, nous avions mangé dans un restaurant, Le petit Léon à Saint Léon sur Vézère entre Périgueux et Brive la Gaillarde. Le cadre était super agréable, il faisait beau et la fraicheur du soir venait doucement remplacer la…
Lussekatter – Brioches Suédoises au Safran
Il y a fort longtemps, j’avais fait, avec un ami, des brioches suédoises au safran. Seulement c’était lui qui avait la recette, et je ne souvenais plus comment cela s’appelait. Je me souvenais juste que j’avais beaucoup aimé. Comme nous…
Gaufres de Bruxelles en carton
Au sein de la famille, nous avons un petit débat sur quelle gaufre est la meilleure. Pour moi, c’est la gaufre de Liège, mais pour ma femme et mes enfants, c’est la gaufre de Bruxelles, mais pas n’importe quelle gaufre…
L’art du macaron
Les macarons, c’est délicieux, il n’y a rien à dire de plus, enfin presque. Quand nous disons « macarons », nous pensons aux macarons de Ladurée ou bien de Pierre Hermé, rarement à ceux que nous faisons nous-mêmes, parfois nous pensons aussi…
Palette de porc à la bière avec une potée
Récemment nous sommes allées voir les grand parents, et la mamie nous a fait une potée avec un petit salé. Cela m’a donné envie de faire une potée à mon tour. Je n’en avais jamais fait auparavant. Je suis allée…
What is radixsort ?
Disclaimer: This article is part of a serie of articles about the Rust Voracious Radix Sort Crate. This article is about the basic knowledge of the radix sort. What is radixsort ? Voracious sort Diverting LSD sort Rollercoaster sort: The…
Blanquette de veau
Oh, un plat mijoté, pour changer. Difficile de passer à coté de la blanquette de veau. La façon dont je fais la blanquette de veau n’a rien de spéciale. Je trouve juste cela très pratique de réunir mes recettes sur…
Mont Blanc Nuage
J’ai vu sur Instagram une très jolie photo de Mont Blanc. J’ai eu envie de m’inspirer de ce Mont Blanc et de le revisiter. L’idée est de donner l’illusion que l’entremet flotte au dessus de l’assiette. Les ingrédients Pour la…
Des cookies à partager
Je me suis dit que la recette des cookies géants de New York a le problème qu’il faut un robot pour la faire, ou du muscle et financièrement c’est une recette assez cher car les cookies sont tellement géants que…
