Banofee
Voici une recette vraiment assez simple et tout simplement bonne, pas besoin de réfléchir, cela se mange très bien. Un banofee, c’est du gras, du sucre et de la banane. À moins de ne pas aimer la banane, c’est un…
Encore une recette de cookie
Encore une autre recette de cookie, parce que j’aime bien ça. Parfois j’ai une envie très régressive d’un gros cookie bien moelleux. J’ai trouvé cette recette ici. La recette est très satisfaisante, les cookies sont bons, ils sont un peu…
Échine de porc aux légumes
J’avais un gros rôti d’échine de porc et quelques légumes dans le réfrigérateur, je ne savais pas quoi faire à manger. Au gré de mes recherches sur l’Internet mondial, je suis tombée sur la recette du chef Piège. La recette…
Quiche lorraine
Pour la quiche lorraine, j’ai fait la recette du chef Etchebest, que vous pouvez retrouver ici. La recette est vraiment simple, le résultat est satisfaisant. J’avais déjà tenté d’en faire une précédemment, et j’ignore pourquoi, le résultat avait été un…
Tatin à la banane
Ce soir je recevais encore du monde, je voulais faire un dessert, mais je ne savais pas lequel. J’avais un gros tas de bananes, alors je me suis dit, pourquoi pas une tatin banane. J’ai déjà fait des tatins, les…
Amaretti à la cannelle et au marron
Encore une recette de Muriel, que j’adore toujours, et que vous pouvez retrouver ici. Ces amarettis me font très envie, il faut absolument que je les teste. J’aime la cannelle et le marron, je ne vois pas ce qui peut…
Mi-cuit chocolat au cœur vanille coulant
Cette fois-ci je vous fais une recette de Muriel. Cela faisait très longtemps que je n’avais pas fait une recette de Muriel, que j’apprécie beaucoup. Je vous recommande fortement sa chaine YouTube et vous pouvez trouver sa recette ici. Les…
Mi-cuit au chocolat de Suzy Palatin
Je fais ici une variante désucrée du mi-cuit au chocolat de Suzy Palatin. Vous pouvez trouver la recette ici. Avec un peu moins de sucre, cela reste délicieux et gourmand. La recette est particulièrement simple à faire, il faut bien…
Soupe miso
Voici une recette assez simple de recette miso, c’est très bon et rapide à faire. C’est très agréable à déguster. Il y a une option plus rapide pour préparer la soupe, c’est de ne pas faire le bouillon dashi et…
Petit salé
J’arrive presque au bout des recettes traditionnelles françaises que toute ménagère se doit de connaitre. C’est terrible le côté complètement patriarcal de la phrase précédente. Bref, voici une recette de plus de la cuisine française traditionnelle que je suis heureuse…
Waterzoi de poulet
Il est possible de faire ce plat belge avec différentes protéines : poulet ou poisson. Je fais cette recette avec du poulet. C’est la recette de ma femme, qui traine sur une feuille A4, difficile à déchiffrer, que nous mettons…
Saumon sauce teriyaki
Sur l’internet mondial, j’ai vu plusieurs recettes assez différentes. Beaucoup de recettes ne font qu’une sauce teriyaki et badigeonnent le poisson après cuisson. Dans ce cas, c’est plutôt une recette de sauce teriyaki uniquement. L’avantage de cette approche, c’est que…
