• Life,  Patisserie

    Ecole Alain Ducasse : Mignardises

    En Janvier dernier, j’ai pu profiter d’un cours de cuisine à l’école de cuisine d’Alain Ducasse sur les viandes et les volailles. Vous pourrez retrouver l’article que j’ai écrit ici. Il se trouve que je l’ai beaucoup apprécié. Sachant cela…

  • Life

    Un Dimanche de Pâques

    Aujourd’hui c’est Pâques, c’est le jour des chocolats. J’en ai préparé une petite quantité. Nos filles, la grande de 5 ans et la petite de 2 ans, aiment le chocolat, mais pas tant que cela en réalité. Ce qui intéresse…

  • Life,  Patisserie

    Tartelettes solidaires

    Je voulais donner des pâtisseries à celles qui ne pouvaient pas s’en offrir, pour cela j’ai contacté une association/organisation qui aide les SDF ou les personnes précaires. Il devait y avoir une maraude et j’ai proposé de faire des tartelettes.…

  • Cuisine,  Life

    Ecole Alain Ducasse : Viandes & Volailles

    Mes anciennes collègues m’avaient offert un cours de cuisine ou de pâtisserie à l’école de cuisine d’Alain Ducasse pour mon départ de mon précédent travail. A cause du Covid et autres raisons personnelles, je n’ai pas pu profiter rapidement de…

  • Life

    Petite A. fait des cookies

    Petite A., l’ainée veut constamment cuisiner avec moi alors qu’elle ne mange jamais mes gâteaux, mais genre jamais. Ce qui n’est pas le cas de mini C., qui elle, mange peut être un peu trop de gâteaux. Pour ce premier…