C’est la première fondue que je fais moi-même, et c’est donc, notre première fondue en famille. C’est aussi la première fondue de nos filles qui pourtant adorent le fromage. Même s’il y a deux ans, nous leur avions déjà proposé…

Cette année, nous nous y sommes prises très tard pour savoir si nous allions faire un diner pour le Nouvel An. C’est ma femme qui me dit que nos amies sont disponibles pour ce soir-là et je lui réponds que…

Pour mon diner du Nouvel An, je voulais faire une entrée qui ressemblait beaucoup à un amuse-bouche que j’ai mangé au Marsan. Oui, parce que Madame est allée au Marsan, hohoho. Sauf que je suis très loin d’avoir reproduit cette…