Salade Burrata

J’essaie de faire le tour de toutes les salades que j’aime bien qui sont compatibles avec un régime low carb. Cette fois ci c’est la salade burrata. La base reste un peu la même, c’est à dire tout ce que je trouve dans le réfrigérateur et je mets une burrata au milieu avec un peu d’huile d’olive.

La burrata était un peu grosse, pour les suivantes, j’ai acheté des burratas plus petites.

Cette salade contient :

• Salade sucrine
• 1 radis
• Un peu de choux fleur
• 1/2 avocat
• Quelques pois gourmands
• Poivron pickle
• 3 tomates confites
• Du jambon
• 1 burrata

Bonne dégustation.