Légumes croquants
Aujourd’hui, je vous propose la recette très simple d’un petit accompagnement pour un repas. Ce sont les légumes croquants. C’est sain, facile et rapide à préparer. Il y a peu de matière grasse, les légumes de votre choix et les…
Tajine de poulet mariné aux olives et citrons confits
C’est l’une des premières recettes que j’ai faites quand j’ai eu mon premier chez moi bien à moi. C’est une recette de Marmiton, le tajine de poulet mariné aux olives et citrons confits. Je ne l’ai presque pas modifiée. J’aime…
Financiers à la pistache
Il y a déjà une recette de financiers, mais cette recette est différente, en plus d’être à la pistache, les proportions sont différentes. Encore une fois, elle nécessite beaucoup de blancs d’œufs, ce qui est très pratique lorsqu’il reste pleins…
Cookies aux graines et flocons d’avoine
Dans Fou de Pâtisserie n°51 de Mars-Avril 2022, il y a une recette de cookies qui me tentait bien. Ma fille voulant faire des cookies, c’était la bonne occasion. Les cookies sont faciles à faire et sont assez esthétiques je…
Rollercoaster sort: the best of the two worlds
Disclaimer: This article is part of a serie of articles about the Rust Voracious Radix Sort Crate. This article is about the Rollercoaster sort inside the Voracious Radix Sort Crate, not the crate itself. For each article, the prerequisite is…
Diverting LSD sort
Disclaimer: This article is part of a serie of articles about the Rust Voracious Radix Sort Crate. This article is about the DLSD sort inside the Voracious Radix Sort Crate, not the crate itself. For each article, the prerequisite is…
Porc grillé à la pâte de piment – Jeyuk Gochujang Gui
De temps en temps, j’aime me faire un plat épicé. Comme je suis la seule à manger pimenté à la maison, je fais ce plat pour mes déjeuners que j’emmène au travail ou lorsque je télétravaille. Si vous ne trouvez…
Fraisier
Le fraisier est un entremet très classique de la pâtisserie française. Il y a quelques variantes, soit avec une crème mousseline, soit avec une crème diplomate. Généralement, le fraisier est recouvert d’une fine couche de pâte d’amande colorée ou d’une…
Poulpe à la portugaise
Je n’avais jamais cuisiné de poulpe jusqu’à présent et pourtant j’adore cela. Quand, au restaurant, j’ai l’occasion de manger du poulpe, j’en prends quasiment systématiquement. Je n’avais aucune idée de comment le cuisiner et surtout j’avais entendu dire que c’était…
Saumon au four
Je ne fais pas souvent de poisson, mais pour une fois, à la poissonnerie du Carrefour où je fais mes courses, un gros pavé de saumon m’a fait envie. Il était à un prix raisonnable, je me suis dit, pourquoi…
