Curry thaïlandais
Lorsque je visitais la Thaïlande, je mangeais souvent des currys. Il y a le curry vert, le rouge et le jaune. Comme ma famille n’aime pas la nourriture pimentée, j’ai fait un curry jaune, le moins pimenté des trois currys.…
Potage tomates et chantilly burrata
Il y a quelques années, lorsque nous étions en vacances dans le Périgord, les gens à qui nous louions la petite maison dans laquelle nous résidions, nous avaient offert un potage tomates maison. J’avais trouvé cela excellent. Malheureusement, ce n’est…
Protégé : Vacances d’été 2022 – Guérande
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Protégé : Vacances d’été 2022 – Bombannes
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Protégé : Vacances d’été 2022 – Périgord
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En mon corps défendant
J’aime bien mettre des fleurs en image d’article sur mon blog. Pourtant, c’est plutôt étonnant de ma part, je n’apprécie pas spécialement les bouquets de fleurs ou les plantes, en revanche, j’aime photographier les fleurs lorsque je les croise. Les…
Cookie cerise, praliné, noix de macadamia, façon Cédric Grolet
Pour mon dernier lundi au travail avant les vacances de 4 semaines, je me suis demandée ce que j’allai préparer, sachant que je n’avais pas fait de courses en conséquences, car j’essaie de vider mon réfrigérateur et mon congélateur au…
Pavlova cerise
Mais il est bien court le temps des cerises. Alors, profitons au maximum des cerises. Au travail, mon collègue intolérant au gluten a suggéré que si la pâtisserie de lundi pouvait être sans gluten, il en serait très reconnaissant. Une…
Cerisier sans gluten
Je vous ai déjà dit que j’adorais la crème au beurre ? C’est du gras et du sucre, c’est forcément bon, mais très mauvais pour la santé, il faut donc en manger avec parcimonie. Non, parcimonie n’est pas une personne.…
Entremets macaron framboise
Cela va être un article facile dans la mesure où je vous renvoie vers pleins d’autres articles du blog pour diverses recettes. C’est une recette assez classique qui est efficace. Attention au niveau des quantités, j’ai eu beaucoup plus de…
