• Patisserie

    Pâte à tartiner Teo&Bia maison

    Bah le Nutella c’est mauvais, ils coupent des arbres et tuent des orangs-outans, bouh les vilains. En réalité, je ne sais pas trop. Ce qui est sûr c’est que dans un pot de nutella il y a beaucoup de n’importe…

  • Patisserie

    Chocolats de Pâques

    Cela fait quelques années maintenant que je fais mes chocolats pour Pâques. Je fais des oeufs en chocolat que je garnis avec différents bonbons chocolat, des orangettes, des mendiants ou d’autres choses que je fais maison. Pâques c’est aussi des…

  • Patisserie

    Truffes au chocolat

    Je prépare Pâques, cela va finir par se voir. Petit délice bien connu, la truffe au chocolat. Un classique incontournable de la pâtisserie. La truffe au chocolat, ce n’est pas bien compliqué à fabriquer, je ne sais pas pourquoi cela…

  • Patisserie

    Gianduja

    Le Gianduja est plutôt à la mode. La recette est assez simple, c’est 1 dose de pâte de noisette, 1 dose de sucre glace et 1 dose de chocolat au lait. C’est très bon, ça se conserve bien, ça peut…