J’ai vu sur Instagram une très jolie photo de Mont Blanc. J’ai eu envie de m’inspirer de ce Mont Blanc et de le revisiter. L’idée est de donner l’illusion que l’entremet flotte au dessus de l’assiette. Les ingrédients Pour la…

J’aime beaucoup de pâtisseries. Pendant longtemps la tarte au citron était ma favorite, puis j’ai pris un peu d’âge et les pâtisseries trop sucrées m’intéressaient moins, même si je continue de fortement apprécier les tartes au citron, mais maintenant je…