• Patisserie

    Biscuit cuillère

    Une recette de base qui sert pour beaucoup d’autres préparations telles que la Charlotte ou bien comme biscuits pour les entremets. Personnellement j’adore le biscuit cuillère lorsqu’il sort tout chaud du four, c’est un régal. Les ingrédients 160 gr de…

  • Patisserie

    La pâte sucrée pour fond de tarte

    Voici une recette de base, la pâte sucrée pour faire des fonds de tarte ou des sablés. Je vous propose la recette de Il était une fois la pâtisserie que tu pourras retrouver ici : la pâte sucrée. Les ingrédients…