Salade crudités en couleur

Hier je me suis pesée. Aie aie aie, je vois déjà la tête de ma médecin interniste. Il faut que je perde du poids. J’ai tendance à être un peu agressive sur le régime quand j’ai décidé d’en faire un. Ce qui n’arrive pas très souvent.

Ma technique c’est de faire un régime avec peu de féculent et sans sucre. Il faut s’y tenir, c’est un peu dur car j’ai littéralement faim tout le temps. Le plus dur c’est d’avoir autant faim après avoir mangé son repas qu’avant. Je me dis que la faim c’est comme la douleur, le plus dur c’est au début. S’il n’y avait pas les médicaments qui me donnent faim tout le temps ce serait plus facile, mais bon.

Je me fais souvent des petites salades de crudités et j’ajoute une protéine, du thon, un blanc de poulet, des crevettes, du chorizo, le choix est large. Je continue de manger normalement des lipides car sinon je me transforme en vache.

Aujourd’hui je pars sur une salade de crudités avec :

• 1 Salade sucrine
• Un peu de fenouil
• 2 radis
• 1/4 de poivron rouge
• Un peu de choux fleur
• 1 boite de thon – 93 gr égoutté –

Avec un peu de vinaigrette pour rehausser le goût. L’avantage aussi c’est que cela ne coûte pas cher. Il doit y avoir pour environ 2,5€ dans l’assiette.

Bonne dégustation.