Salade de chou blanc à la pseudo japonaise

Je suppose, qu’en réalité, ce n’est pas réellement une recette japonaise, mais c’est ce que nous pouvons manger dans les restaurants japonais en France.

Je fais une recette très simple et rapide à préparer, ainsi, je peux même la faire en semaine.

Les ingrédients

• 1 demi chou blanc
• 6 cuillères à soupe de vinaigre de riz
• 3 cuillères à soupe d’huile de sésame
• 1 cuillère à café de sucre roux
• Sel
• Poivre
• Graines de sésame noir

La recette

• Découpez votre chou en fines lamelles, réservez dans un grand saladier
• Dans un bol, mélangez le vinaigre de riz, l’huile de sésame, le sucre roux, du sel et poivre selon votre goût
• Versez la sauce sur le chou, mélangez bien
• Décorez avec le sésame noir

Bonne dégustation.